苗作り開始。キャベツ、ブロッコリー播種

春作の種まき開始。

ベジカンの野菜は全て種から育てているので、この時期から苗作りが始まります。

最近は少しずつ暖かくなってきたとはいえ、夜間の冷え込みは厳しいので、温床と呼ばれる電気マットで温めて発芽させます。
生育初期は温度や水分に注意しながら過保護に育ててやり、そこから徐々に外気温に慣らせながら約1ヶ月かけて畑にデビューとなります。

今日はキャベツ、ブロッコリー、レタスを播種しました。