ほうれん草 水菜 からし菜 ターサイ レタス ピーマン キャベツ 大根 人参 かぶ じゃがいも ラディッシュ

キュウリ、ナス、青ナス、水ナス、つるむらさき、モロヘイヤ、ピーマン、オクラ、南瓜、スイカ、ゴーヤ

枝豆、ナス、ピーマン、水ナス、小ネギ、青じそ、バジル、モロヘイヤ、ツルムラサキ、トマト、南瓜、オクラ、キュウリ 今週で前半の枝豆は終了、2週間途切れずに出せたので良かった。後半分も実が太り始めているので再来週くらいからまた出せそうです。 オク…

水菜、キャベツ、白菜、ズッキーニ、大根、人参、ジャガイモ、玉ねぎ、インゲン、ケール 春野菜も終盤戦。キャベツ、大根などはだいぶ大きくなっているので、ちょい重量オーバーの野菜セットになっております。頑張って食べて頂けると幸いです😊

壬生菜 小松菜 からし菜 レタス キャベツ スティックブロッコリー 大根 紅大根 人参 新玉ねぎ スナップエンドウ そら豆

ネギ 白菜 小松菜 壬生菜 ルッコラ かぶ ごぼう ヤーコン 人参 里芋

キュウリ ピーマン 甘唐辛子 オクラ モロヘイヤ ツルムラサキ ナス 水なす 南瓜 じゃがいも（アンデスレッド） ピーマンは7月下旬にがくっと収量が落ちた時期があったので焦ったがなんとか復調してくれてるので夏を乗り切れそう。 逆にキュウリは不調の為、…

ナス 水ナス トマト バジル 枝豆 玉ねぎ 辛味大根 コリンキー ピーマン ツルムラサキ

レタス 大根 ズッキーニ きゅうり 人参 ピーマン 玉ねぎ おかひじき じゃがいも みさきキャベツ 青じそ

壬生菜 春菊 キャベツ ズッキーニ 白菜 大根 人参 赤カブ 玉ねぎ じゃがいも

みさきキャベツ スティックブロッコリー コールラビ 小松菜 サニーレタス 紅大根 人参 カブ スナップエンドウ そら豆

キャベツ（このみ姫） 白菜 壬生菜 スティックブロッコリー ロメインレタス 大根 カブ そら豆 絹さや 新玉ねぎ

ブログの投稿が滞っていましたが、その間もお休みしていた訳ではなくTwitterにポチポチと呟きをしておりました。 基本日々の作業内容を書き記していくだけなのでブログよりTwitterの方が気軽に投稿しやすそうだったので、先月よりTwitterをメインに更新して…

大根 人参 里芋 じゃがいも 白菜 ターサイ ゴボウ（大浦太） 長ネギ さつまいも（シルクスイート）

ベジカンでは畑仕事の少ない冬の時期にまとめて堆肥散布をします。 牛糞堆肥などとは違い、植物性100％の堆肥なので肥料分はほぼゼロ。 その為野菜の生育に直接的な効果はありませんが、土中の微生物が堆肥をエサにして増殖することで回りまわって野菜作りに…

白菜 キャベツ 聖護院大根 人参 里芋 ネギ ポワロー（リーキ） ほうれん草 他1品目

春作一作目となる人参畝を立てました。 地温上昇と雑草抑制を狙って春人参には黒マルチを使用します。 畑が乾燥しているので、一雨降って土壌水分がイイ感じになったら播種する予定です。

大寒だからという訳でもないですが、本日も畑には霜が降りてます。 作業小屋の温度計では今朝の最低気温はマイナス５℃。（天気予報の最低気温は街中にある気温計による測定なので、畑の気温はそれより３℃前後は低くなる傾向にあります） かなり冷え込みまし…

聖護院大根 人参 里芋 じゃがいも ゴボウ 白菜 小松菜 ほうれん草 九条ねぎ 玉ねぎ

昨年発注していた保冷庫がついに搬入されました。待ってたよ～。 通常の冷蔵保存だけではなく加温も出来るのでサツマイモや里芋など寒さに弱いものも安心して保存しておける代物。 今期は残り僅かなので活躍する機会もすくないですが、今年の夏と冬から大活…

ベジカンでは葉物以外の野菜にはほとんどマルチを使用しています。 マルチとは黒いビニール（白や緑もたまにある）の事で、これを畝に敷くことで雑草が抑えられたり、土壌水分が保たれたりなど色々なメリットがあります。 そのうちの1つに「地温の上昇」があ…

あけましておめでとうございます。 今期最初の雪。予想以上にがっつりと降り積もりました。 頭に雪をかぶった白菜が並んでいる姿を見て、何故かかさ地蔵の話を思い出した。 この程度の積雪ならそこまで野菜に影響は出ないだろうとは思いつつも、落ち着かない…

本日で仕事納め。 年末年始に強めの寒波がやってくるようで、それに向けた対応を少しだけ行う。 まずは大根の土寄せ。 まだ葉は青々としてる部分もあるのだが、ここから先は成長よりも寒さによる痛みを抑える方が大切になってくるので、葉っぱも覆われるほど…

大根 白菜 長ネギ 赤かぶ 里芋 芽キャベツ ロマネスコ ほうれん草 サニーレタス ゴボウ クリスマスに合わせた訳ではないですが、ロマネスコが丁度適期を迎えました。クリスマスツリーの様な不思議な姿には何度見ても驚かされます。 強い寒さに当たると先端が…

昨夜から降り続く雨で畑仕事が出来ず、折角ならこの雨を上手く利用してやろうと言うことで、ビニールハウスの拭き掃除を行いました。 写真は掃除途中の様子。 写真で見ても分かるくらい劇的にキレイになりました！ これで今年の冬の葉物の生育に良い影響があ…

九条ねぎ キャベツ（サボイ） ブロッコリー 白菜 里芋（ちば丸） じゃがいも（グウェン） 聖護院大根 人参 小松菜 ゴボウ

少しずつ霜が降りる日が増えてきたので、本格的に畑を冬モードへ切り替えていきます。 葉物野菜は繰り返し霜に当たると外葉が痛んで見た目が悪くなってくるので、これまでかけていた防虫ネットを外して防寒力の強いシートに交換。 パッと見では何が植わって…

毎年早く片付けたいなー、と思いながらも結局この頃になってしまう夏野菜畝の片付け。 片付け前に来年用の種採りをしておきます。 今年はいつものオクラ、青ナス、甘とうがらしに加えてパプリカの種も採ってみました。 パプリカは果菜類の中でも特に種代が高…

九条ねぎ ゴボウ 小松菜 聖護院大根 ブロッコリー又はカリフラワー 白菜 里芋（ちば丸） じゃがいも（グウェン） 人参 生姜 他1品目

いよいよ今週からゴボウの収穫が始まりました。 ベジカンで作付けしている50以上の品目の中でダントツに収穫が大変なのがこのゴボウです。 先日朝の情報番組でちょうどゴボウの収穫風景が映っていましたが、ユンボの先に専用の治具を取り付けてゴボウの周辺…