千葉市の有機農園ベジカンの作業日記
数日前に作ったぼかし肥料の発酵が進んできた。昨日から温度が上がり始めたので切り返しを行っている。 山型に積まれたぼかしをシャベルを使って隣に積み直していく。 好気性発酵になるよう、なるべく空気を含ませるように積んでいく。 写真だと分かりにくい…
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