千葉市の有機農園ベジカンの作業日記
12月1週目のMセットの内容は 大根 人参 新じゃがいも(デジマ) 九条ネギ 白菜 紫キャベツ フリルレタス の七品です。 Lセットは上記に加えて、カリフラワー、ケール、南瓜が入ります。
「今頃、新じゃが?」と驚く方もいると思いますが、千葉では初夏と冬の2回じゃがいもを収穫する事が出来ます。 初夏に収穫する新じゃがは、寒さの残る3月に植え付け、天候が暖かくなる中で成長していって収穫を迎えます。 それに対して冬の新じゃがは、暑さ…
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