千葉市の有機農園ベジカンの作業日記

2021-10-14から1日間の記事一覧

サツマイモ試し掘り

サツマイモは基本収穫直後よりも数週間貯蔵してからの方が美味しくなりますが、収穫直後でも美味しく味わえるとの噂がある「ひめあやか」の試し掘りをしました。 この品種は小さいイモが多くなるようで収量としてはやや少なめな印象ですが、肌目も良くまずま…