ジャガイモ種芋の準備

毎年この時期になると悩ましいのがジャガイモの植え付けタイミングについて。

2月は作業的に余裕があるので出来れば早めに植え付けしたいと思うのだが、あまり早くに芽が出ると遅霜にあって壊滅的な被害(´;ω;｀)というパターンになる危険がある。

研修先では3月中旬に植え付けていたが、ベジカンの畑はそこよりも最低気温が高く霜害に合い難いことが分かってきたので、最近は2月下旬に植え付けるようにしている。

ということで、ジャガイモの種芋を適宜切り分けて天日干し。

2，3日して切り口が乾いてきたら植え付けていきます。