ベジカンでは春に収穫したジャガイモの芽が出始める12月頃に向けて、秋作のジャガイモを作付けしています。（私も農家になるまで知らなかったのですが、千葉など暖かい地域では春と秋の年2回ジャガイモの栽培が可能です。）
春に収穫した「シンシア」の在庫が少なくなってきたので、秋作の「デジマ」を試し掘りしてみました。
今作はきっちり芽かきをしたので、どの位のサイズの芋が取れるか楽しみだったのですが、ちょっと大きな芋が多過ぎるなぁ～。
9月の生育が良かったので、もう少し芽を残しおいても良かったかもしれません。
