千葉市の有機農園ベジカンの作業日記

玉ねぎ貯蔵棚

単管パイプを利用して玉ねぎ貯蔵用の棚を作成しました。

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家庭菜園での玉ねぎ貯蔵は吊り下げ式が一般的ですが、玉ねぎを束にして吊り下げていく作業時間も、それを保管しておくだけのスペースもないので、ベジカンではコンテナに入れて風乾→貯蔵しています。

昨年は貯蔵場所が足りず1つのコンテナに沢山入れ過ぎたせいで内部が加湿状態になり、結構な数を腐らせてしまった。

今年は玉ねぎ用に背の低いコンテナも準備したので、年明けまでキレイな玉ねぎが出荷出来るようにしていきたい。