今年のサツマイモは紅東、シルクスイート、姫あやかの3品種。
本日はシルクスイートを収穫。
サツマイモは昔から育てられていただけあって栽培自体は簡単なのですが、程よい大きさにすることが難しい。
丁度いい大きさに揃えたいのですが、今年のシルクスイートはかなりジャンボサイズが多め。お菓子作りならこれでもいいのですが、調理するにはちょっと大き過ぎるなぁ、、、。
サツマイモ畝の隣の大根。
こちらは株間次第で大きさがコントロール出来るのでありがたい。
ベジカンではセット販売がメインなので通常よりも株間は狭め。
だいぶ気温も下がってきたので虫害が減りキレイに葉を広げています。
