有機農園ベジカンについて
「ベジカン」は脱サラ農園主が2018年に千葉市若葉区加曽利町でスタートした、無農薬・有機栽培の農園です。
露地野菜を中心に年間40品目以上の野菜を農薬、化学肥料を一切使用せずに育て、野菜セットとして宅配しております。
【本当に自分が納得できる「モノづくり」で食べていきたい】
という思いで起業したので、若手有機農家にありがちな「農薬は悪、有機農業こそが正義だ！」「地球に優しい農業を！」「農業を通じて様々な社会問題を解決する！」などのご立派な主張は持ち合わせていません。
その代わり、生産物である野菜には十分なこだわりを持っています。
野菜本来の旨味や香りを出せるよう、旬の時期に作付けすること。
形や大きさではなく、味を重視して肥料を抑えめにすること。
良質の堆肥で、微生物が豊かな土壌を育てること。
まだまだ始めたばかりの若い農園ではありますが、安全で美味しい野菜を育てるため
様々なこだわりを持って日々作業に奮闘しておりますので、どうぞよろしくお願いいたします。
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